Gebratene Champignons mit Zwiebeln lassen niemanden gleichgültig. Waldpilze oder einfache Champignons, an denen sich jeder schlemmen möchte.
Wenn Sie wie wir Pilze mögen, möchten Sie Ihr Leckeres nicht mit jemandem teilen. Immerhin duftende Champignons mit Zwiebeln, mit geröstetem Brot und Gemüse, einfach lecker. Sag mal, hast du dir schon die volle Platte dieses Wunders vorgestellt?
Wie man Pilze brät Es ist nichts schwierig.
Zutaten:
Pilze - 500 g;
Zwiebeln - 1 große Zwiebel;
Salz - schmecken;
Pflanzenöl - 4 Esslöffel.
Rezept:
Wir nehmen unsere Pilze und sehen sie an. Reinigen Sie müssen also nicht gewaschen und gereinigt werden. Maximum - mit einem trockenen Schwamm abwischen. Wenn Sie die Champignons waschen, verlieren beide ihren Geschmack. Daher sollten Sie als letzten Ausweg auf Wasserbehandlungen zurückgreifen. Pilze nach Belieben schneiden. Wir bevorzugen große Stücke, also schneiden wir die Beine ab und schneiden die Kappen in 4 Teile. Sie können die Pilze in Scheiben schneiden. Dann werden sie etwas knackiger.
Wir geben unsere Champignons in eine große Pfanne, gießen Pflanzenöl hinein und braten sie 15 Minuten bei großer Hitze, Hauptsache es ist der Moment, in dem die Feuchtigkeit verdunstet. Und mischen Sie die Pilze, damit sie gebraten werden. Bei zu viel Feuchtigkeit können Sie es aus der Pfanne ablassen.
Wenn die Champignons gebraten werden, kannst du Zwiebeln hinzufügen. Alles weitere 10 Minuten braten. Salzgericht ganz am Ende.
Alles kannst du versuchen. Sauerrahm, Gemüse, geröstetes Brot, vielleicht sogar eine Beilage mit Kartoffeln oder Buchweizen, all dies macht Ihre Mahlzeit festlich!
Kochzeit - 25 Minuten
Anzahl der Portionen - 2
pro 100 g
kcal - 83,9
Proteine - 3.64
Fette - 7.62
Kohlenhydrate - 0,08
